生物酶漂白技術(shù)

2010

07-08

15:00:31

 1134

生物酶漂白尚處于開發(fā)階段，目前研究zui多的的氧化還原酶有即漆酶、過氧化氫酶和葡萄糖氧化酶三種。漆酶屬無基質(zhì)特異性酶，能被它氧化的化合物范圍很廣。漆酶需要某種介質(zhì)在反應(yīng)中起傳送電子的作用。這種介質(zhì)類似于催化劑，但在反應(yīng)的過程中會被消耗，因而又并非真正的催化劑。<>

葡萄糖氧化酶（GOD）被認(rèn)為是zui有可能推廣的酶漂白劑。葡萄糖氧化酶的漂白原理是β－D－葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下，生成葡萄糖酸內(nèi)酯和雙氧水，利用產(chǎn)物雙氧水對織物進(jìn)行漂白。葡萄糖酸內(nèi)酯水解生成的葡萄糖酸，對金屬離子具有很強的螯合能力，因此漂白時無須加入雙氧水穩(wěn)定劑。在這種情況下，為避免酶失活，處理浴應(yīng)調(diào)節(jié)在微酸性至中性，溫度也應(yīng)較低，這樣處理條件下的織物白度與傳統(tǒng)氧漂基本相同。此外，由于天然油脂成分的殘留，織物手感柔軟，有厚實感。葡萄糖氧化酶漂白需要的葡萄糖可以從酶退漿、酶精練的產(chǎn)物葡萄糖獲得，使資源得以再利用。

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