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潤濕性作為固體表面的重要特性之一，所涉及的基材潤濕，乃是水、油等液滴于其表面瞬間鋪展的過程。而這一潤濕過程的難易程度，與基材的表面結(jié)構(gòu)息息相關(guān)。潤濕現(xiàn)象于自然界中俯拾皆是。譬如，被雨水潤濕的衣物、雨后荷葉上盈盈滾動的水珠，以及炒鍋上流淌的食用油等，皆是潤濕現(xiàn)象的生動體現(xiàn)。
與之截然相反的是疏水、疏油特性。當(dāng)水、油在基材表面無法瞬間滲開，而是以水珠、油珠的形態(tài)于其表面滾動時，便呈現(xiàn)出不潤濕的狀態(tài)。此時，液體對基材表面的粘附力小于其自身的內(nèi)聚力。基材的疏水、疏油效果可借助接觸角予以表征。通常而言，接觸角越大，其疏水、疏油性能便越為優(yōu)異。液滴在基材表面的具體情形，可參見下圖。
接觸角，以θ表示，可被用以評判界面張力的大小。同時，它也是評定基材表面疏水、疏油性能優(yōu)劣的一項至關(guān)重要的指標(biāo)。楊氏方程闡明了氣固、氣液、液固界面張力與接觸角之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性，其具體表達式詳見下式。
由上式能夠推知，浸潤程度會隨著接觸角θ的減小而遞增，相應(yīng)地，疏水、疏油能力則漸趨減弱。一般來說，θ = 90°是判定潤濕與否的臨界值。當(dāng)θ = 0 時，意味著基材表面實現(xiàn)了完全浸潤；當(dāng)θ < 90°時，基材局部易于被浸潤，此情形下的表面被稱作親液表面；當(dāng) 90° < θ < 150°時，液滴無法對基材進行浸潤，這樣的表面被定義為疏液表面。尤其值得關(guān)注的是，當(dāng) 150° < θ < 180°時，基材展現(xiàn)出極難被浸潤的特性，此類表面被稱為超疏液表面；當(dāng)θ = 180°時，液滴會呈現(xiàn)出完美的圓球狀，這代表著完全不浸潤的狀態(tài)，屬于理想情形。
然而但是，楊氏方程僅適用于理想狀態(tài)，實際應(yīng)用中，接觸角θ并非單一數(shù)值，分為前進角、后退角及滾動角，前進與后退角間的差稱作接觸角滯后，具體詳見下圖。
從上圖能夠推斷出，后退角θr 越大，液滴越容易脫落，這表明該基材具備出色的疏水、疏油性能。
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